不消几个小时，这些码放齐整的蔬菜就会“飞入寻常百姓家”了。

　　开着三轮车的女车手熟练的穿梭于各式果蔬垒起的“巷道”。

　　夜已深，但批发市场依然车来车往一片忙碌。

　　批发市场内全靠这种电动三轮车在各档口间“摆渡”。

　　当第一波进货的人潮退去，这位大哥赶紧抽空打个盹。

　　夜幕下，菜贩们正在讨价还价。

　　批发市场内人声车声鼎沸，成了泰山路边一个不夜城。

　　市场内忙碌的一隅。

  每天夜晚，当大多数市民准备睡觉时，却有这么一群人忙个不停；当太阳初升市民起床上班时，忙碌了一整晚的他们却准备“上床”，这群作息时间“反季节”的人群就是市农副产品批发中心市场的蔬菜经营者。每天晚上7时30分起到次日凌晨5时许，蔬菜批发市场活脱脱是一个“不夜城”：场内装运各类蔬菜货车频繁出入，南腔北调的菜贩们吆喝交易，几个小时后，这些蔬菜就纷纷进入市民家中。

  昨天晚上10时多，记者来到了位于泰山路的市农副产品批发中心市场，市场外面的路段除了过往车辆外，相对冷清，但进入场内，却是一片红火景观：里面灯火通明，汽车轰鸣声、人声不绝于耳。各个经营档口前面的空地上，停满了来自河北、山东、浙江、福建等地的大小货车，上面都装满了一袋袋或是一件件的蔬菜，像红白萝卜、苦瓜、芥兰、红辣椒、土豆、包菜等等，让人眼花缭乱。买卖双方商讨着售价，而驾驶着电瓶三轮车的搬运工们忙着将大货车上的蔬菜卸运到电瓶车上，上地磅计量过秤，再载运到顾客所指定的转运车辆上。

  据一档口工作人员老李介绍，汕头当地菜农所栽种的蔬菜数量远远满足不了当地市民的需求，还需靠大量的外地蔬菜贩运来汕“补充”，所以蔬菜批发市场一天的上班时间是从晚上7时后开始的。晚饭后，批发市场就迎来了山东、河北、福建等外地菜车，随后，市区各大农贸市场的菜贩们，还有附近市县的蔬菜批发商也进场“买菜”了。老李称，“晚上七八点到午夜12点这段时间来看货的大多是潮阳、潮南区和潮州、揭阳等路途较远的菜贩，12点以后到第二天清晨四五点之间的基本上都是市区各大菜市场的菜贩子们。菜贩子们从这儿拉了蔬菜，直奔市区的市场，所以市民吃上的蔬菜绝对是最新鲜的了。”批发市场一般都是下半夜生意交易高峰期过后才渐渐“安静”下来，档口经营者们也松垮下来准备“下班”睡觉了。

  据市场有关人员介绍，近段时间来，受南方降雨影响，汕头当地蔬菜上市量减少，菜价总体有所反弹。虽然本地菜明显减少，但山东、福建、海南、甘肃等地的蔬菜不断前来交易，基本满足市场需求，最近场内蔬菜日交易量达2000多吨，除了白菜、茄子、白萝卜等品种外，甘肃兰州的高原夏菜也开始南下，每天交易量大约5吨至6吨，到7月份供应量将会明显增加。一般来说，每年农历6月到9月，因盛夏酷暑本地菜产量有所下降，“北菜”大量南调，所以这段时间也是每年市场的交易旺季，云集了来自外地的菜贩。

  采访中，记者也注意到，这些外地菜贩、司机抵汕卖菜经营还带旺了另一个市场，那就是蔬菜市场对面的住宿、餐饮一条街。记者注意到，因为客人饮食习惯迥异，经营者们也都打出了“特色招牌”招徕“自己人”，像“闽南菜馆”、“鄂湘饭店”、“安徽饭店”等等，让身处异乡者随时都能感受到“家乡菜”。

  午夜，置身于蔬菜批发市场内，车来人往，人声鼎沸，真正是市区一处独特的“不夜城”……

  本报记者 林子海 林鹏 摄影报道