本报讯（记者吕晓扬）昨天上午，以“社会共治 同心携手维护食品安全”为主题的2013年食品安全宣传周在市人民广场正式启动。副市长余鸿纯参加了启动仪式。

　　记者在活动现场看到，市文明办、卫生局、公安局、工商局、质监局、食药监局、潮州出入境检验检疫局等部门在现场向过往群众发放宣传材料。有关部门还现场拿出真假食品，教授市民辨别真假盐、奶粉、酒类等食品的“窍门”，吸引着不少市民驻足观看。而“如何选购安全食品”，是此次市民咨询的热点话题，不少市民希望，有关部门要加强监管，加大宣传力度，让更多的人关注食品安全，共同打击假冒伪劣产品，还餐桌安全。

　　据悉，食品安全宣传周期间，市、县（区）各有关部门还将通过系列主题活动、企业宣传等形式多样的宣传方式，广泛普及食品安全法律知识和科普知识，进一步增强人民群众对自身食品安全的保护意识。