近日，国家认监委公布新一期通过HACCP验证的输美低酸罐头食品企业名单，我市一家出口罐头生产企业榜上有名。至此，揭阳辖区内11家出口罐头生产企业中，已有10家通过输美低酸罐头符合性验证，顺利获得美国低酸罐头注册，数量居全省首位，约占广东地区获证数量的“半壁江山”，凸显了我市出口罐头行业在全省乃至全国的重要地位。

　　我市是竹笋等果蔬农产品的传统产区，有200多年的栽培历史。近年来，我市果蔬罐头出口企业依托得天独厚的资源优势，“深耕细作”国际市场，品质优良、绿色健康的农产品罐头风靡欧、美、日等地。随着近年来我国对外贸易的迅猛发展，国际技术性贸易壁垒高筑，日益成熟的认证认可制度逐步成为贸易过程中的必然环节，特别是美国FDA《食品安全现代化法案》的颁布及食品企业巡查活动的实施，对我市果蔬罐头出口造成强烈冲击。

　　揭阳检验检疫局从解决企业最需要、最急迫、最现实的问题入手，努力发挥认证认可作用，积极帮助企业练好参与国际市场竞争的“内功”。该局从支持服务地方经济发展的角度出发，结合出口食品备案、HACCP验证、食品农产品认证监督检查等活动，加大宣传力度，引导企业提升管理理念、夯实质量基础，督促各企业遵循以预防为主理念、应用风险分析理论、认真履行主体责任。根据本地区出口农产品企业的实际，结合进口国家和地区法规要求，该局开展推动质量管理体系认证工作，帮促食品企业申请食品安全管理体系认证。同时，加强与企业的信息交流，派出技术人员对各企业质量体系现状开展调查、诊断，并为企业提供技术咨询、人员培训；指导编写体系文件，协助进行危害分析、开展内部审核等工作。在检企双方的共同努力下，揭阳辖区内11家出口罐头食品备案企业中，已有7家企业获得食品安全管理体系认证或HACCP认证，另有多家企业正在申请认证中。

　　在认证认可制度的有力推动下，我市罐头出口行业快速发展。据检验检疫部门统计，2012年，经揭阳检验检疫局检验出口的果蔬罐头产品达1703批，货重47366吨，货值4975万美元，出口金额占同期该局检验出口食品的近7成。林 生