本报记者 吕晓扬实习生吴淼

　　记者日前走访广东无穷食品有限公司时听说了一件奇事：从去年10月份至今，“无穷”先后派出技术、管理以及营销等专业人才，为饶平县钱东镇盐h鸡产业第二把“交椅”――“好味来”把脉开方，无私地将自己的管理方式、生产技术以及销售经验传授给同行，手把手地帮助同行走现代化企业道路。不仅如此，只要该镇其它盐h食品生产企业有需要，“无穷”均会同样给予帮助。

　　在激烈的市场竞争中爬摸滚打了14年的“无穷”，缘何会做出令人惊奇之举？“同行不是冤家，任何一个企业出现质量安全风险，都可能拖累整个行业！” “无穷”副总裁林光明解惑：“要使钱东镇盐h鸡产业朝着健康方向发展，早日成为中国盐h鸡之乡，仅靠‘无穷’一家是不可能的，要结成以‘无穷’为龙头的盐h鸡产业联盟，全面提升盐h鸡企业生产技术和产品质量，才能进一步做大产业，将目前占据全国盐h市场四分之一的市场份额做大。”

　　为此，尽管已是省盐h行业的“风向标”，深知“质量是企业生命”的“无穷”仍不断强“内功”，做“中国最好的鸡肉食品”：每年将销售收入的百分之四至六投放到新产品开发和技术改造中，并与高校建立产学研研究基地，争取政府资金累计400多万用于技改和新产品开发；设立食品安全首席责任官，构筑多层立体质量监管体系，持续降低并控制质量事故的发生几率，确保产品零缺陷；抢抓行业“话语权”，与广东省食品协会食品学术委员会共同起草制定省级盐h鸡行业技术标准，争取于今年年底公布；计划在新征的127亩地上，投资2亿元，新建中国禽类养殖加工产业园、禽肉研发中心和禽类产品安全检测中心三大核心工程，建立大型蛋鸡孵化中心和养殖场，扩大禽类加工规模、提高禽类技术开发和禽类产品检测能力，力争“无穷”早日从“广东省著名商标”和“广东省名牌产品”创立为“中国驰名商标”。

　　与此同时，“无穷”加强与钱东镇周边12家盐h鸡企业的沟通与联系，于2009年倡导组建该镇盐h鸡行业协会，加强行业自律，各家企业分别拿出50万元，作为产品质量安全问题、擅自降价恶性竞争等行为的违规保障金。为了给同行留下发展空间，“无穷”自加“紧箍咒”，规定产品价格必须高于其它企业同类产品。“无穷”还敞开大门，只要有需要，免费提供国内外先进检测设备，为同行产业升级换代提供帮助。不仅如此，“无穷”还在每月两次会员会中，毫不保留地将自已在产业升级换代进程中技术探索所得与同行业分享。

　　在“无穷”的带动下，历经14年，钱东镇的盐h鸡企业从零发展到如今的13家，盐h鸡行业的产值也从零发展到如今的3亿多元，而“无穷”近年来的产值也均以30%以上的速度快速增长。