本报讯 （记者张琳楠 实习生谢莉洁）“‘光盘’不丢脸，盛宴不‘剩宴’”“‘光盘’‘净桌’能减少餐厨垃圾，保护我们的生存环境”“消费不分公私，节约包括你我”……一场“光盘净桌行动”正在我们身边进行。昨天，市消委会、市餐饮业协会向全市消费者和餐饮企业发出倡议书，推行“光盘净桌”，倡导餐饮企业要宣传绿色低碳环保、均衡营养合理的生态文明饮食观念，选用符合生态、绿色、低碳的食材；市民在餐饮消费中要告别“爱面子、讲排场、比阔气”的旧陋习，自觉理性消费，养成剩菜打包的良好习惯。

  当前，在餐饮消费中仍存在不同程度的浪费现象，“舌尖上的浪费”触目惊心。有数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。在昨天下午的活动上，我市餐饮业企业代表纷纷签名，表示加入“光盘净桌”的行列，减少粮食浪费。据悉，我市共有210家餐饮企业响应行动。

  “‘光盘’‘净桌’赠送礼品一份”，这是记者昨天在市区陶轩酒家的大堂墙体显眼位置看到的“温馨提示”，据酒家经理介绍，他们此举是希望广大消费者抛弃“面子消费”，鼓励剩菜打包，他们也为客人打包提供了免费餐盒餐袋。“一般来说，人均1.2至1.5个菜就够了，如果顾客点多了，我们的服务员会进行善意的提醒。”建业酒家的经理告诉记者，他们在每间包厢里都放了一块提醒客人理性消费的提示牌，同时，他们不但会为客人提供“小份”、“大份”、“拼盘”等适合不同就餐人数的菜品，也会提醒消费者适当点餐。正在就餐的尹女士向记者表示，“光盘净桌”活动很有意义，应该传承取之有度、饮食调理的中国饮食文化，提倡勤俭节约的中华民族传统美德。