本报讯(记者 黄泽春 摄影报道) 随着新春佳节越来越临近,市区市场上销售的多种应节食品也越来越抢手。记者昨天走访一些农贸市场和经营者发现,近日来无论是生猛海鲜,还是禽畜肉类蛋品,购销两旺中“身价”均已出现上涨。时下销售同样不断“升温”的多种应节果蔬,则价格保持相对稳定。
澳洲大龙虾成“抢手货”
昨天上午10时多,记者来到市区龙眼北市场,发现前来选购活海鲜的顾客一拨接一拨,交易场面比平时热闹多了。现场销售人员对记者说,虽然距离春节还有约半个月的时间,但由于近来单位团体或市民到酒楼食肆聚会者骤增,鲜活海产品也提前进入销售旺季。平时较少人问津的大龙虾和石斑鱼近日来成了“抢手货”,购买者主要是酒楼采购人员及一些准备潇洒“吃”一回的市民“食客”。
目前上市应节的活海鲜多数来自外地,本港生产的活海鲜所占比例较少。其中,来自澳洲及南澳的大龙虾较好的每斤已卖到300多元,而一般石斑鱼的售价为每斤130元左右。
禽畜肉类蛋品一片“涨”声
在“节日效应”初现的情况下,近日来市区上市的禽畜肉类也是一片“涨”声。鸡鹅鸭的售价已在悄然上涨,而涨价更为明显的要数猪肉。市场多名猪肉摊档经营者说,最近五六天来,他们在进货时,感到进货价在持续上升。至昨天,猪肉价整体上每斤已比前段时间上涨了2元左右。记者现场了解到,昨天五花肉的零售价已涨至每斤14元,而猪排骨每斤售价更是达到28元!
最近一段时间来,市区鸡蛋价格同样一路走高,而且目前已经涨至“顶点”。
龙北市场一名经营鸡蛋多年的商贩对记者说,近日来每箱普通鸡蛋的进货价累计比平时足足贵了30元左右。在零售价相应上调的情况下,昨天普通鸡蛋最便宜的每斤也要6元多,较好的草鸡蛋每斤需12元才买得到。
果蔬虽热销“身价”仍平稳
近期,越来越多的南北佳果已纷纷汇集汕头水果中心市场,开始争夺节前水果市场,市区不少水果商贩及市民也陆续到此提前订货。目前该水果批发市场各种热销水果的货源充足,价格也比较稳定。据了解,目前这里以苹果和梨为主的北果占了约6成,占了近3成的南果也是随处可见,还有约1成是进口水果。南果中较为热卖的是产自潮阳、普宁、饶平和龙门的柑,这种应节佳果现在每天的成交量已经超过100吨,批发价每斤为2元多,与平时差不多。而进口水果中目前最为热销的要数车厘子,其批发价同样与平时基本持平。
与鲜果一样,由于时下本地多种应节的蔬菜货源较为充足,目前其“身价”也较为平稳。