本报讯(记者 吕晓扬)记者近日从市食药监局获悉,我市于18日表彰第一批、第二批市级餐饮服务食品安全示范单位66家,这是我市落实2012年省政府食品安全民生实事的又一项举措。
根据省政府确定的2012年“十项民生实事”第10项“抓好食品安全”目标任务,我市今年建设了100家餐饮服务食品安全示范单位,其中5~10%为省级示范单位,20~30%为市级示范单位,60%~70%为县级示范单位。而市级示范单位、县级示范单位的建设标准均应达到量化分级管理B级以上水平,即应为食品管理制度落实到位的单位。市、县级示范单位的考评可结合餐饮服务、保健品许可及日常检查工作进行。
市食药监部门表示,要积极稳步推进餐饮服务食品安全示范工程建设活动,要求各级餐饮服务食品安全监管部门要全力以赴,规范餐饮服务经营行为,提升餐饮服务食品安全水平,具体要做到“三个确保”,即:确保各项措施到位,确保餐饮安全水平,确保破解餐饮监管难题。