昨天下午，我市召开打击制假售假专项行动新闻发布会，向新华社、南方日报、揭阳日报等媒体通报了打假工作的有关情况，并就记者关心的打击假币犯罪、食品安全等问题一一作了解答。

　　就记者关心的揭西县凤江镇和揭东县锡场镇食品企业整治问题，市质监部门有关负责人指出，凤江镇和锡场镇都是食品企业集中的地区，由于部分企业自身质量保障能力不高，产品质量参差不齐，甚至存在用工业盐作为食品原料和滥用食品添加剂等违法生产的情况。在今年“三打”行动中，这两个镇被列为重点整治区域。经过几个月的整治，如今两镇的生产经营秩序明显好转，产品质量得到全面提高。在凤江镇，当地食盐市场价格下降20%，盐务局配送的食盐从原来的800多吨增加到4160吨，全镇凉果的抽检合格率从案前的70%上升至99%.一批证照齐全的企业在凉果行业中显现出实力并逐步茁壮成长，其中有5家企业10个产品（农产品）已跻身省名牌产品。该镇获得QS证书的凉果加工企业已达49家；锡场镇的食品生产企业共有90家，至10月下旬，共检查食品生产企业120家次，取缔不符合生产要求企业2家，3家企业自动退出食品生产加工环节，12家食品生产企业主动停产落实整改，立案查处20宗。目前，该镇的产品抽检合格率从去年87%提高至90%.据了解，自打假专项行动以来，我市各地各部门集中力量，大力查办大要案，深挖“保护伞”，砍断利益链，共打掉“保护伞”7人，砍链67条。同时，把涉及群众健康安全的食品、药品等领域作为重点进行严厉整治。

　　（编辑：黄晓芸）