本报讯 记者林晓彬报道：奇！西瓜里面长出“豆芽”。近日，有市民在网上贴出一组图片，一个切开的西瓜里面长着一根“豆芽”（如图，网友“小得”摄）。西瓜明明是密封的，“豆芽”种子怎么会掉进西瓜里呢？昨日，市民林小姐得知这一奇事后致电记者，请记者帮忙解开这个瓜内长芽之谜。

  记者在蓝色河畔网站上看到市民“小得”发布的帖子，“小得”称，前天他路过水果摊，看见卖西瓜就挑选了一个。回家后把西瓜对半剖开，居然发现其中半只瓜内有一根“豆芽”。这根“豆芽”上端有一双黄色的牙胚，但比起平时常见的黄豆芽，相对显得小一些，而“豆芽”的下方长出了浓密的须根，与西瓜的瓜瓤纠缠交错在一起，显然这颗“豆芽”在瓜内已经“扎根”一段时间。

  那么密封的西瓜内，究竟是怎么长出“豆芽”的呢？记者请教了市白沙蔬菜原种研究所的高级农艺师王穗涛。他告诉记者，这根“豆芽”并不是我们平时食用的“豆芽”，而是西瓜籽芽。因此，并不是“豆芽”种子掉进封闭的西瓜里发芽，而是西瓜籽在西瓜内部发芽。据他介绍，这种现象在研究所并非罕见，一些瓜类如果内部是空心的，并且放置时间长了，瓜籽就会发芽。他建议市民，买到瓜籽在内部发芽的瓜果，不宜食用。