七八名农民驾着小船，头戴草帽，双手不停地在水中采收菱角，小船后舱中刚出水的红菱闪着诱人的亮光，与覆盖着菱叶的绿油油水面相映成趣。收摘上岸的菱角已装好袋准备运往市场。这是近日记者来到澄海区上华镇看到的一幅生动“采菱图”。

  上华镇是革命老区，该镇坚持以市场为导向，大力发展特色农业和城郊型效益农业，按照“一村一品一特色”的发展思路，先后培育了岛门葡萄、云乔菱角、下陈竹笋等特色农产品，打响农业品牌，有效增加了农民的收入。

  云乔村全村只有600多人口，却是远近闻名的“菱角村”，依托菱角这一特色农产品，云乔人过上了好日子。村支部书黄作敬告诉记者，云乔是纯农村，菱角生产是村名副其实的“支柱产业”。近年来，镇、村二级加大扶持力度，引导农民更新改良品种，提高产量和效益。镇农业部门经常派员深入到田间地头指导生产，使更多的村民学到种菱的技术，发展菱角生产增加收入。在区、镇农业部门的支持下，云乔村还成立了农业专业合作社，为村民发展特色农产品服务。

  记者采访中了解到，韩江下游河网密布、水质优良的有利条件让云乔村民“如鱼得水”，他们在河涌池塘或引水进洼田放养菱角，生产的菱角味甜内脆，品质优良。村里的池塘小田不够用，一些农民就到附近乡村租地租池塘种菱角，扩大生产。目前，全村已形成了以菱角种植为核心，加工、运输、销售相配套的农业生产体系，家家户户通过小小的菱角走上脱贫致富的新路子。村中有50多户农民种植菱角，每户年均增收4万元。其他村民也大多从事于菱角有关的行业，有的在家剥菱角，有的买车运输菱角，有的到农贸市场摆摊卖菱角。现在，云乔的菱角不仅在粤东市场叫得响，一些还销售到广州、深圳，甚至进入香港的超市。

  曾干普 林署章