参评茶样首次出现红茶

昨天，饶平县浮滨镇举办第八届原产地岭头单丛茶质量品评会，参评的43个茶样，都是今年当地茶农生产的优质春茶。记者了解到，该镇已是连续第八年举办此类活动，而在今年的活动中，还首次出现了红茶品种。

据了解，浮滨镇是饶平县茶叶生产专业镇，全镇拥有茶园面积3.1万亩，占全县茶园总面积近一半。此次岭头单丛茶质量品评会为期三天，来自省内的有关专家教授，将通过初评、复评等程序，评选出特等奖1个、一等奖2个、三等奖5个，以及创新奖1个。

该镇有关负责人介绍说，岭头单丛茶质量品评会已经连续举办了八年，每一年参评的茶样品质都有所提高。今年参评的茶样中，还首次出现了岭头单丛红茶的品种。在传统的茶叶生产销售中，夏暑茶由于品质相对较差，往往难以打高价格、打开销路。为解决这个问题，提高茶农的经济收入，从去年开始，当地有关部门创新思路，在茶农中尝试推广红茶制作技术。红茶生产的采摘工作能够提前进行，这也有利于避开春茶采摘的用工高峰。