久闻惠来县葵潭镇石田村盛产的番石榴，由于果皮光滑圆润，肉质柔软细嫩，肉汁丰富，味道清香甜美，远销深圳、香港等地，成为当地市民养颜美容的最佳水果。近日，笔者专程到石田村的番石榴园探个究竟，虽然错过了大量收获的季节，但看到了另一番景象，在点缀着朵朵小白花和结着一串串佛珠般大小的番石榴园里，果农们带着丰收的喜悦心情，有的站在翠绿的番石榴树旁，忙着疏花疏果；有的挥汗如雨地抡起锄头，铲除杂草，疏松土层；有的在树荫下挖坑沟，填倒土杂肥……

石田村是一个只有300户左右的小山村，村民们习惯利用山坡园、丘陵地种植荔枝、龙眼、番石榴等果树，增加经济收入。近几年来，该村15户果农种植的100亩番石榴年年获得好收成，平均亩产在3500公斤以上，收购价平均每公斤3元左右，每亩投入的成本包括化肥、农药、套袋和人工等约需2500元左右，亩均获利约8000元。据该村党支部书记黄春水介绍，该村100亩番石榴是引进而来的优良品种，当年春季种植，秋冬季就能开花结果，四季花果不断，第三、四年亩产高达5000公斤左右，一般生长周期为8～10年，每年春节到清明为番石榴销售旺季，每公斤收购价在4元以上，经济效益非常可观，果农们尝到了种番石榴的甜头。

据了解，石田村的番石榴在种植过程中，投入的人工和肥料相当高，开花结果期间要及时进行疏花疏果，修剪整形。适时施足氮肥、磷肥、钾肥、复合肥和有机肥，还要补施锌等微量元素，每年须施肥5次以上。当番石榴果发育到直径约3厘米时要套上保果袋，这样才能大大减轻甚至隔绝药害虫害，保证果皮光滑圆润，色泽乳青色，提高果实的品质和外观，是人们喜爱的绿色食品，市场前景十分广阔，连年来，该村盛产的番石榴全部装箱远销深圳、香港等地。