弘扬美食文化 宣传风土人情

为期四天的“2012潮州旅游美食节”昨天在市体育馆广场正式开幕。这是潮州市一次集传统美食文化展示、旅游商品展销、旅游资源推介、旅游线路宣传的一次盛会。市领导张帆、余鸿纯、许实德等出席开幕式。

此次活动内容丰富多彩，涵盖了潮州十大名菜、十大名小食评选活动颁奖仪式，潮州美食、潮州十大手信展销，以及“5·19”中国旅游日潮州旅游集市，吸引了近百潮汕商家参加。

副市长余鸿纯在开幕式上要求，各级各单位要共同努力，把此次活动办成展示潮州风貌的窗口、对外交流的平台、加快发展的载体。相信通过此次活动的举办，将进一步提升潮州文化旅游的影响力，促进潮州文化旅游产业的发展，同时让更多的游客和市民参与到活动中来，进一步弘扬潮州美食文化，宣传潮州风土人情。

当天上午记者在活动现场看到，展出的十大名菜、十大名小食以及潮州手信、特色美食吸引着众多市民前来品尝选购，尤其是刚获得十大名菜、名小食的产品，更备受市民追捧。