广东环西生物科技股份有限公司新型微生物发酵法年产1000吨L-缬氨酸高技术产业化项目近日开工兴建。经国家发展改革委核准，该项目被列为国家高科技示范性工程。项目计划总投资10080万元，占地面积70亩，建筑面积9600平方米，主要建设发酵车间、提取车间、仓库、锅炉房、研发楼、辅助车间及其它配套设施，拟购置发酵罐、膜分离、离心机、超滤机等设备155台套。

L-缬氨酸属于分支链氨基酸，是人体八大必需氨基酸之一，在动物和人体内有许多重要的生理功能，广泛应用于医药、食品、保健品、饲料、农业、化妆品等领域。目前我国发酵法生产氨基酸的工艺技术相对落后，产品质量及其成本都难以参与国际竞争。虽然在上世纪九十年代就已产业化，但由于缬氨酸菌种产酸水平低，生产过程对环境污染严重，限制了它们的发展，生产规模一直较小。随着L-缬氨酸需求量的大大增加，国内的生产水平远远不能满足需求，目前国内药用缬氨酸主要还依赖进口，成为制约我国氨基酸工业发展的瓶颈。

针对现有缬氨酸行业发酵和提取工艺的缺陷，广东环西生物科技股份有限公司与天津科技大学进行产学研合作，通过菌种改造技术，大幅度提高产酸水平、降低发酵周期；采用模型化和自动控制技术，优化高产菌的大罐发酵工艺，降低生产成本，提高市场竞争力；采取膜分离和离子交换技术，既提高了产品的得率，又降低了产品中副产物含量、提高了产品的纯度，产品品质达到国际标准要求；利用国内外首创的缬氨酸闭路循环清洁生产工艺，实现生产过程中的废物资源化、废水减量化，从源头上大幅度降低了污染物的产生量，减少对自然环境的破坏，解决了行业污染的共性难题，对我国L-缬氨酸产业化的发展起到良好的示范带动作用。

该技术填补国内空白，达到国际先进水平，产品完全可以替代进口，直接参与国际竞争。该项目建设后，将促进我国氨基酸产业结构的调整，提升氨基酸整体技术水平，缩短与国际领先水平的差距。

2009年该公司开展了利用黄色短杆菌XV1065发酵法生产L-缬氨酸技术中试工作，在5L发酵罐分批发酵的基础上，对缬氨酸突变株XV1065进行了5m3发酵罐补料分批发酵研究，得到优化的发酵工艺条件，采用低糖流加工艺及分阶段溶氧控制发酵55小时，产酸可达51.2g/L，提取收率达到75.7%；产品质量达到CP2005标准。

“利用黄色短杆菌XV1065发酵法生产L-缬氨酸技术研究”项目于2010年4月通过广东省科技厅组织的科技成果鉴定，鉴定委员会一致认为项目技术将目前国内缬氨酸发酵水平从35g/L提高到50g/L，对提升我国氨基酸行业的综合技术水平，提高国际竞争力等方面具有十分重要的意义。项目整体技术水平达到国际先进，其中黄色短杆菌XV1065菌种L-缬氨酸发酵技术处于国际领先水平。建议加快项目成果的产业化进程。

广东环西生物科技股份有限公司创办于上世纪90年代初，现为国家高新技术企业、广东省民营科技企业，揭阳市5家成长型重点扶持企业、普宁十家拟上市企业之一。专业从事氨基酸产品研究、创新及生产与销售。公司已取得药品及保健食品GMP认证、药品流通GSP认证、QS认证、定量包装商品生产企业计量保证能力认证，拥有两个省级技术研发中心（广东省企业技术中心和广东省生物健康产品工程技术研究开发中心）。《生物技术产业化新一代健康产品及产供销一体化项目》入选广东省现代产业500强项目（属战略性新兴产业项目）。公司主导产品为氨基酸系列产品，产品、技术水平和综合实力列国内同行业前茅，新技术、新工艺、新材料、新产品的研发位于国内前沿，产品主要销往广东、湖南、浙江、江苏等十多个省市地区。目前该公司获得国家食品药品监督管理局注册保健食品5个，正在申报注册2个。拥有自主知识产权49项，其中发明专利4项，外观专利45项，产品技术水平填补国内空白，达到国际先进水平。