今年以来， 普宁市工商局针对春节、元宵两节期间，食品市场消费活跃的实际，周密部署，精心组织，切实加强节日市场监管，营造欢乐祥和的节日氛围。1月份以来，该局共查处食品案件12宗，有力地维护了该市食品市场安全。

　　抓规范，严格食品经营主体市场准入。一是依法发放《食品流通许可证》。严格按照法律法规的规定，规范《食品流通许可证》的发放，坚决做到不符合条件的一律不予发证，切实把好食品经营主体的市场准入关。1月份以来，该局共核发《食品流通许可证》36份。二是严格规范食品经营主体资格。结合登记注册、日常巡查、专项检查等工作，对辖区内的食品经营主体资格进行全面核查，加大对食品经营主体的清理和规范力度。加大行政指导力度，积极引导证照过期、证照不符等食品经营户及时改正，守法经营。全系统共通过行政指导引导食品经营户办照15户。三是深入查处食品无照经营行为。认真按照《无照经营查处取缔办法》等法律法规的规定，严厉打击和查处取缔食品无证、无照经营行为，积极维护公平有序的经营环境，切实保护广大经营者和消费者的合法权益。今年来，全系统共查处无证无照食品经营案件15宗，超越范围经营食品案件1宗。

　　抓指导，督促经营者落实食品安全管理制度。一是推广“信誉通”食品备案信息系统。通过加大宣传力度、逐户上门动员等方式，在食品经营者中全面推广使用“信誉通”，帮助食品经营者实现食品安全信息备案工作的电子化、数据化，促进“食品进货查验记录制度”和“索证索票制度”执行到位，使食品安全追根溯源制度真正落到实处。目前，该市“信誉通”的用户共159户，该市的大型场商场和部分食品经营户已使用“信誉通”系统。1月份以来，督促经营户共录入电子台帐1919条，累计录入61803条。二是加强市场巡查督促。采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施，有针对性地开展市场巡查，督促食品经营者自觉履行食品安全第一责任人的责任，该市 户流通环节食品经营户认真落实进货查验、索证索票等质量安全管理制度，全面规范食品经营行为。此外，该局还加强宣传报道工作，在主流媒体宣传食品安全知识和食品安全整治经验做法，提高消费者维权意识，全力营造安全节日食品消费环境。

　　抓监管，严厉打击各类食品违法经营行为。一是制定专项整治工作方案。该局制定下发《普宁市工商局春节元宵期间食品安全专项整治实施方案》，明确专项整治的时间、目标、任务和要求，要求全系统采取有力措施，落实监管责任，加强“两节”食品市场监管，营造良好食品市场消费环境。二是制定节日食品抽检计划。明确以乡镇集贸市场、商场、食杂店为重点区域，以奶制品、饮料、肉制品、海鲜干品、糖果、饼干、凉果等消费者申诉、投诉、举报比较集中且消费量大的食品为重点食品，全面加强节日食品质量监测。阶段来，共协助上级局抽检应节食品19批次，婴幼儿奶粉8批次。三是严厉打击各类食品安全违法行为。严格落实工商所巡查和属地监管责任，突出重点区域、重点市场、重点商品进行全面清查，开展食品非法添加行为以及乳制品、地沟油等专项整治行动，严厉打击各类食品安全违法行为。1月份以来，该局共出动执法人员1230人次，检查商场、集贸市场150多个次，食品经营户4600多户次，查处食品案件12宗，查扣不合格食品一批，有效地净化了全市食品市场环境，保障了食品消费安全。

　　（编辑：蔡晓惠）