本网讯（记者郑钟展）今天下午，著名美食家、作家蔡澜携《蔡亚洲一乐也》栏目组一行13人抵达汕头，开展为期4天的美食拍摄活动。

《蔡澜亚洲一乐也》是亚洲电视的知名专栏，节目以蔡澜的独特见解，带观众游览亚洲特色地方，发掘现代生活艺术品味，访寻当地名人嘉宾，了解不同文化生活。汕头的美景、美食名闻全国。此次栏目剧组来汕觅食，将从老街古巷的传统小吃，到高端酒店的改良潮菜，搜遍汕头的美食，拍摄@汁、熏鸭、猪头粽、薄壳米、紫菜、煮鱼饭、墨斗卵@等汕头特色美食的制作过程，为香港等地观众带来别样的汕头美食文化。值得一提的是，栏目组到澄海拍摄打薄壳的全过程和潮州磷溪镇溪口乡拍摄游蔗灯活动。这是本次节目的一大看点。

据悉，今晚8时30分，蔡澜将在三联书店与媒体和读者举行见面会。