本报讯（记者郑于蓝摄影报道）有一种鸡蛋，蛋黄、蛋清、蛋膜、蛋壳一应俱全，但煮后蛋黄弹性十足（如图），扔在地上竟能像乒乓球一样弹起这究竟是鸡蛋还是橡皮球？近日，市民陈女士就为家中这样一篮怪蛋发愁。

前不久，陈女士在离家不远的金新市场一流动摊贩手里买下几斤土鸡蛋。没想到鸡蛋煮熟之后，掰开蛋白，里面的蛋黄却像橡胶一样极具韧性，任凭陈女士怎么捏，仍旧完好无缺。除此之外，蛋黄还特别有弹性，将其扔在桌上，居然还能反弹而起。

昨天，在陈女士家的厨房里，记者见到了这些怪异的土鸡蛋。从外表看，这些生的土鸡蛋与正常鸡蛋并无两样。煮熟之后，剥开蛋壳，蛋白无任何异样，也无异味，只是蛋膜稍显厚。记者取出蛋黄，问题随之出现：和松软的普通蛋黄不同，这些土鸡蛋的蛋黄凝结成块，胶质感明显，不但不粘手，还挺筋道，吃起来犹如嚼橡皮。记者用力揉捏，也难以将其捏碎成粉状。

据一名长期从事蛋类采购的业内人士介绍，这些橡皮蛋在煮熟后，外观口感均不正常，显然存在问题，不能食用。此前，山东烟台等地均已发现此类像皮蛋，该业内人士建议市民在选购鸡蛋时，注意从外观看，假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋亮一些，蛋壳也异常光滑；在晃动时假鸡蛋会有声响，且闻起来没有隐隐的腥味。煮熟后，口感如橡皮，全无蛋味。