
每当夜幕降临,每个城市都流转着风情万种的夜之风景,D城也不例外。虽然没有了明亮的阳光,但是黑夜中有各种绚丽的灯光,各家酒吧、KTV、夜总会成为最热闹的地方。白天忙碌于工作的人们,叫上三五好友前往各处夜场逍遥,也许是去唱K,也许是去酒吧,但都离不开一个酒字。
这些夜猫子,有的是单纯为了喝酒而去泡吧,有的是去感受气氛,跟朋友聚一聚,既能够欣赏到调酒师的精彩表演,又能喝上一杯极具特色的鸡尾酒,有的人是为了应酬前来喝酒记者采访了两位不同类型的酒客,我们不提倡酗酒,只是为大家呈现不同酒客的夜色生活。
每天都泡在酒缸里
阿杰(化名),本地人,今年26岁,在一家生产电缆的工厂上班。个子不高,看起来有一点胖,大大咧咧的,很健谈。在约定的地方,刚坐下来,他就从兜里掏出一包烟,抽出一根点燃。我问他烟龄多长了,他说初中的时候就瞒着父母和老师,偷偷的抽烟,到现在差不多将近10年了。
初中毕业后,他在外面瞎逛了一段时间,后来就开始工作了,做过餐饮店送餐的、超市送货的,去过好几家工厂。他说,第一次去酒吧喝酒,大概是十七八岁,那时候觉得酒吧一点都不好玩,音乐很大声,很吵杂,震得耳朵嗡嗡响,不明白为什么那么多人喜欢来这种地方。但是,现在他与朋友去酒吧,人太少的不去,他说没气氛。
以前是偶尔跟朋友去喝几杯,现在去泡吧已经成为习惯,而且酒瘾就像烟瘾一样,几天没有去酒吧报到就像缺少了什么一样,认识他的人都知道这是一个酒鬼。别人去泡吧,是下班后去放松一下,暂时抛开繁琐的工作,或者是心情不好去放纵一下,他们是为了喝酒而去喝酒。他们一般是晚上10点后去到酒吧,如果是去KTV的话会更早,先叫两箱啤酒。他说喝酒时,大家都会玩摇骰,输的人罚酒。他跟我讲了几条:去的最勤的时候,一个月只有几天没碰过酒、一箱24瓶330毫升的啤酒对于他来说完全没有难度、他们经常是晚上10点多去到酒吧,走的时候已经3,4点。
这么多年的夜蒲生活,作为资深酒客,也见过形形色色的醉客,有当场喝趴下,不省人事的;有醉酒与酒吧保安发生冲突,被赶出去的;有上洗手间,进错门,跑到女厕的;也有女生喝多了,情绪失控,嚎啕大哭的。
阿杰与朋友也发生过一些很糗的事情,也得过一些教训。一次,他与朋友在酒吧喝酒,喝到2点多的时候,整个人已经有点喝蒙了,迷迷糊糊跑出去外面买烟,买完在回酒吧的路上就吐了,坐在路边睡着了,睡醒的时候发现手机和钱包不见了,钱包里有一千多块钱、银行卡和一些证件。
阿杰说他一个朋友的醉酒事件更雷人、搞笑。那天晚上,他们4人约了去酒吧喝酒,到了凌晨的3点多的时候,他已经倒在酒吧入口处的沙发上睡觉,是被同伴抬走的。其中一个同伴开摩托车回家,开到半路时,人与摩托车一起倒在路边,就这样醉倒睡着,到了早上才被环卫工人叫醒。
只为去夜店喘口气
Nana(化名),本地人,80后单身女生,在本地一家大型外贸公司工作,是一个非常干练、精明的中层管理人员。
Nana说她经常去泡吧,但她只会喝一点点,是一个伪酒客。工作性质的原因,经常碰到订单如雪片般飞来,她说会忙到昏天暗地,一整个星期或是两三个星期没有休息是经常的事情,有时候一个月才有一天的时间喘口气。我问她不喝酒怎会经常去泡吧,我大概一个星期会去一次酒吧,不是去买醉,我只是想在喧哗的音乐声中,感受不一样的氛围,暂时忘却工作上的事情,让自己好好地放松一下。她是这样回答我的。
每次去酒吧都很早,一般都是晚上9点到9点半之间,因为时间尚早,酒吧里放着比较温柔的英文歌曲,显得非常冷清,几乎没有客人。她说一个人不敢去酒吧,因为潜意识里认为酒吧还是一个比较混乱的地方,所以都是约上一两个女友一起去。她们不会选择舞台周围的桌子和卡座,吧台是她们固定的座位。
她们都是不会喝酒的人,每人叫上一罐啤酒或是一杯鸡尾酒,遇上滴酒不沾的女友则会叫一杯橙汁。一般去汕头比较主流的几家酒吧,像Show8吧、LA88吧、星光大道等。酒客们都是一打一打地叫酒,最少也会叫半打,当你跟服务员说两罐啤酒,他肯定会有几秒钟的错愕,以为听错了。最喜欢的还是鸡尾酒,不仅因为每一种鸡尾酒都有着一个美丽的名字,还能欣赏调酒师帅气的调酒动作Nana讲道,鸡尾酒是由调酒师精心设计,兼备色、香、味,盛载考究,装饰华丽,圆润协调的味觉外,观色、嗅香,更有快慰之感,如马提尼、B-52轰炸机、血腥玛丽等比较有特色的鸡尾酒。Nana对鸡尾酒有一定的了解,她说喝过几次后就喜欢上了,所以特地去看过相关的资料。
在12点左右,酒吧的人潮达到顶峰的时候,就是她们回家的时间,她们最晚不会超过凌晨1点钟。
记者手记
有一些人,白天是一名面对着无数繁琐工作的都市白领,他们得面对工作和生活中的各种压力,当夜晚来临了,他们就扯掉身上的外衣,换上另一副面具。当钢筋水泥的丛林隔开了人们的心灵,纷繁忙碌的工作压得人们喘不过气,人们需要一种方式去放松自己。尽管在有些人眼里,酒吧、夜总会是醉生梦死与糜烂的代名词,但在都市里,也只有这样一个小小的角落,会在华灯初上后,为人们营造一个不一样的世界,使人们卸下武装,轻松面对彼此。
本地酒吧流行的行酒令
读数字最基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜,负者饮酒。比较流行的一种叫十五二十,两人玩,两双手,轮流喊数,分别有收齐,五、十、十五、开晒五种数字,喊数者可出手也可不出,看双方一共凑成多少数目。
骰子类骰子俗称色子,在广州话中叫骰盅。骰子是一种用途极为广泛游戏工具,在汕头的酒吧、夜总会、KTV中,是最流行的行令用具的酒令。玩骰子的特点就是简单易行,很适合一般人的口味。
七、八、九两粒骰子,一个骰盒,两人以上可玩,轮流摇骰,每人摇一次立即开骰,如果尾数是7的则加酒,尾数是8的则喝一半,尾数是9的则喝全杯,其他数目则过。轮流一人摇一次,可能你只能加酒却不会受罚喝酒,但也有可能你每次都要一个劲地喝酒,那就要看你的运气了。
大话骰(古惑骰)两个以上人玩,每人五个骰子。每人各摇一次,然后自己看盒内的点数,由庄家开始,吆喝自己骰盒里有多少的点数(一般都叫成2个3,2个6,3个2什么的)然后对方猜信不信,对方信的话就接下去叫,不信的话就开盒验证,是以合计其他骰盒的数目为准。要是属实的话就庄家赢,猜者输要罚酒,不属实的话就猜者赢庄家输则罚酒。