本报讯（记者  吕晓扬）到目前为止，我市尚未发现有食品企业使用“地沟油”，这是记者从27日召开的全市“地沟油”整治暨食品安全工作汇报会上获悉的。

　　据了解，9月份以来，市食安办、环保、质监、工商、食药监和公安等多个部门根据各自职责、齐抓共管开展“地沟油”专项整治工作，先后对我市食用油和以食用油为原料的获证生产企业、经营主体进行拉网式清查，着力加强辖区餐饮安全监管。目前，我市食用油获证生产企业14家，经检查，尚未发现企业有使用来源不明的油脂进行分装。已检查的63家餐饮单位均建立食品原料采购索证索票制度，其中大部分已与有资质处置单位或个人签订协议。而工商部门也已对4户进货手续不齐全的散装食用油经营户进行立案调查，并对其所经营的散装食用油依法进行抽样送检，经检验全部合格，目前相关案件正在调查审理中。

　　会议要求各级各有关部门针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节，多管齐下摸排梳理线索，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁“地沟油”生产销售网络。要进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业等重点环节的监督检查，对已摸排到的案件线索，坚决予以查清。