“菜头汤”、“大菜煲”、小白菜炒肉……“九月鱼菜齐”,进入农历九月份,市民的餐桌上增加了许多菜肴。目前正是蔬菜上市的旺季,目前种类繁多,菜价总体趋于平稳。
昨天上午,记者在市区新河农贸市场、沟口市场、榕华市场看到,各种翠绿的蔬菜争先上市,春菜、韭菜花、大菜等当季蔬菜吸引诸多市民光顾。“最近蔬菜的种类比平时增加了十来种,平时一些反季节蔬菜价格较高,也不好吃,所以我都不敢拿货,现在我这里就有二十几个品种可以选。”新河市场一菜摊摊主告诉记者,时下蔬菜品种繁多,加上近期天气晴好,对蔬菜的采摘、储运有利,因此菜价趋于平稳。据了解,近期新鲜的春菜一斤2至3元,一捆西洋菜3.5元,一斤生菜3至3.5元,莲藕一斤3至5元。除了大众菜式,番薯叶、苋菜、枸杞菜等口味较为独特的蔬菜也深受市民喜爱。
“这个季节的蔬菜品种多了,且口感都很好,每天我都会准备至少两样蔬菜上桌,想吃什么就有什么。”市民陈女士告诉记者,一些季节性较强的蔬菜只有当季吃了“才够味”,平常买的反季节蔬菜,都不如眼下的鲜美。

天气晴好,利于蔬菜生长,菜农忙得不亦乐乎。郑楚藩 摄
(编辑:蔡晓惠)