尝美食、看表演、游客沉醉于星级享受。本报记者李俊伟摄

美食摊档里人头攒动，商家忙得不亦乐乎。本报记者李俊伟摄

小朋友吃得津津有味。本报记者方淦明摄

本报讯（记者林馥盛、郭媛、刘谷婷）随着第十七届潮汕美食节拉开帷幕，热爱潮汕美食的市民及海内外游客又一次可以集中品尝到正宗美味的潮菜。记者了解到，本次美食节迎来一次华丽的蜕变，潮汕美食城负责人表示，将进一步完善各项配套设施，把美食城打造成一个集餐饮、展销、娱乐、休闲、节庆活动于一体的潮汕美食文化广场，使其成为汕头重要的文化旅游基地和永不落幕的美食节。

潮汕美食城建筑面积14000平方米，搭配6000平方米中央广场，形成内外就餐区，规模在粤东首屈一指。美食城设置了潮菜区、中餐区、西餐区、东南亚风情美食区等，集全球美食之大全，市民足不出市便可一品天下美食。美食节期间，美食城围绕特色风情美食主题，通过不同风格的烹饪绝活、美食制作表演，将潮汕文化、海洋文化、地方特色有机融为一体，打破传统的表演模式，独具一格，形成本届美食节文化特色。

好吃又好玩，新场地、新场景、新形式让八方来客络绎不绝。21日，美食节正式对市民开放，吸引了大量市民前来尝鲜，首日迎客达到3万多人次。昨天正值周末，市民游客的高涨热情让美食节再掀高潮，客流量超过5万人次。昨天中午12时许，记者在现场看到，美食城内人山人海，热闹非凡。1600多平方米的就餐区早已座无虚席，美食摊档里人头攒动，56个参展单位在崭新的档位上各展绝技，300多个品种让人挑花了眼。游客们对美食赞不绝口，人性化的用餐环境、中心舞台精彩的文艺表演也备受称赞，堪称星级享受。