时下人们大都较为繁忙,亲朋好友甚至是家人之间有不少人平时是聚少离多,所以在寓意团圆的中秋佳节,人们一般都盼望亲朋好友能相约赏月。相约中秋,当然少不了品尝月饼和水果,更少不了举杯共饮。临近中秋,记者提前打探一番,希望了解今年月饼会有哪些新口味,与往年相比会有些什么不同?市民又会准备哪些饮品与水果来度过这个美好的中秋佳节。
个性化月饼受青睐

提起中秋节,人们想到就是月饼,虽然传统口味永远是月饼的主角。但对年轻人来说,更多的是想吃出点新意。需求决定市场,于是,网上兴起各种个性月饼定制,在月饼上写下个性化的祝福语,或是印制特定的图案,或是打上各种LOGO,就连包装和馅料,都可以根据消费者的口味量身定制。而在口味上也不断推陈出新,出现了各种新奇的口味,如咖啡月饼、红酒蔓越莓等。
临近中秋,商场与各大网站的月饼促销力度也在不断地加大。但因为受之前发生的一系列食品安全事件影响,促销广告的诱惑力指数再高,还是有一部分人不为所动,因为他们对从外面买来的食物有些顾忌。记者在采访中了解到,今年中秋,准备自己亲手做月饼的不乏其人。有受访者告诉记者,一些月饼模具在淘宝网上可以买到。据推介,这些模具价格从几元到几十元不等,大部分是塑料制品,也有少量精致的木制模具。现在搜索一下网店上卖的个性模具,既有带“偶做滴”、“我爱我家”、“老公饼”字样的模具,也有方形、菱形、树叶等个性模具。而记者在市区也看到有专门提供原料、工具和场所给市民自己动手制作月饼的小店,市民大可不必专门去购买模具,就可DIY月饼了。业内人士提醒,这类月饼最好是能现做现吃,万一做多了吃不下,就必须要放进冰箱,并且在拿出来吃之前,也一定要先高温加热。
健康饮品成新宠

月饼属于高油、高糖食物,从营养均衡的角度而言,市民最好不要无所顾忌地品尝。不过月饼作为应景食品,在过节的气氛下很难禁食,所以在品尝月饼的时候最好选择一些开胃消滞的佐餐饮品帮助消化。据了解,醋酸饮料中所含的氨基酸、有机酸等挥发性物质的香味能刺激人的大脑神经中枢,使消化器官分泌大量的消化液,消化功能大大增强,有助人体消除油腻。节前,梅子醋和苹果醋之类等各种醋酸饮料销售得非常好。
此外,中秋亲朋好友聚会,饮酒熬夜的机会增加,预防上火也显得很有必要。具有清热利咽、生津止渴、疏解表热等功效的中草药凉茶,也成了中秋健康饮品主角之一而在节前热卖。
进口水果很寻常

中秋买水果,除了自己吃,自然也免不了要带上一些馈赠亲朋好友。记者在水果市场了解到,中秋前后是一年之中水果上市品种最多的。采访中更是看到水果行里摆满了各种各样的水果。葡萄、哈密瓜、新疆香梨、柚子等水果品种齐全,堆成了一座座“水果山”。据了解,目前市民购买最多的水果是柚子、葡萄、苹果、香蕉、哈密瓜等。出于对水果的认可和热爱,目前市区各种进口的山竹、榴莲、加州红提和樱桃等价格相对较高的水果,市民在选购时也毫不手软。进口水果已成了普通市民的“家常便饭”。
(编辑:蔡晓惠)