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一看到漫天飞舞的苍蝇，大多数人都唯恐避之不及，然而，湘桥区意溪镇东洋e村的林楚平却把苍蝇当成宝贝养着，并靠着自学的蝇蛆养鸡法逐渐踏上了致富路。
林楚平的蝇蛆养鸡场位于意溪镇白塔岭下，空旷的农场，幽深的小路，简陋的农舍，三三两两的鸡群，初看与一般的养鸡场无异，只有走近主人特别设置的蝇房，才能感受到它的与众不同。
蝇房约15平方米，远远就能听到嗡嗡的声响，透过门上的铁丝网可以看到屋内漫天飞舞的苍蝇，黑压压的一片。蝇房的隔壁是蛆房，房内摆满了装着麦皮和米糠的蝇蛆盆，苍蝇们孵出的蝇蛆在里面慢慢蠕动。林楚平说，他的蝇房里有近百万只苍蝇，全都是他自己捕捉或培育而来的。每天晚上，林楚平都得花上近三个小时的时间去“侍候”它们，从调制“饲料”、喂食，到室内消毒、转移蝇卵，他都亲力亲为。
而这一切，为的是能让他养殖的蛋鸡吃上富含活性蛋白的蝇蛆。
2008年，因为市场的不景气，原来从事肉鸭肉鹅养殖的林楚平开始将目光投向其他种养业，刚巧中央电视台的军事・农业频道播出了蝇蛆养鸡生态养殖项目，顿时让他眼前一亮――这不就是一条高效益、适合自己发展经济的好路子嘛。锁定目标后，林楚平便上网查找关于养殖蝇蛆的资料，并在自家的农场上建起了蝇蛆房，养起了鸡。
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事业的起步往往都是艰辛的，由于经验不足，林楚平也走了不少弯路：曾经，他辛苦捉来的苍蝇因保温措施不当，一夜之间全部死亡；曾经，他饲养许久的几十只活鸡因野猪偷袭，损失惨重；曾经，他农场里出产的鸡蛋因无人问津，在家里成批变质……
不过林楚平没有气馁，他坚信自己的选择，看好蝇蛆养殖的发展前景。为了防止苍蝇受冻，他不断摸索，自己研究出一套独特的保温法；为抵制山猪入侵，他半夜都要起床巡视鸡舍，确保鸡群安全；为提高产品知名度，整整两个月时间，林楚平与老伴一大早起床，骑着摩托车，拎着大量刚煮熟的鸡蛋和一大叠名片赶往全市各大市场，推销自己的产品。
功夫不负有心人，经过不断的摸索学习，林楚平渐渐熟悉了蝇蛆生态养鸡的各个流程，如今他的鸡场里共养鸡2000多只，每天产蛋约600粒，每粒鸡蛋能卖1.2元至1.8元，取得了不错的经济效益。因为生态放养、蝇蛆喂养，鸡蛋营养高、口感佳，养殖场的鸡蛋常常是供不应求，“如不提前预订，顾客就只能空手而归。”
眼下，尝到甜头的林楚平正在尝试着用蝇蛆养鸭，他希望借着国家惠农政策力度不断加大的东风，慢慢扩大养殖规模，增加家庭收入。
本报记者 阮冰莹
