本报讯(记者林子海林鹏)近段时间天气炎热影响蔬菜生长,市场上的芫荽价格涨幅生猛,一斤售价20元,比猪瘦肉还贵。
昨天中午在市区衡山市场,上市买菜的家庭主妇王女士询问芫荽售价后吃了一惊,我半个多月没买芫荽了,真是太贵了。菜贩蔡姨介绍,本来一斤芫荽不过是两三元,但因为高温酷热天气笼罩,芫荽长势缓慢,有的甚至整片中暑夭折,造成产量锐减,市场售价自然天天上涨。预计国庆后随着天气转凉,芫荽恢复正常长势,价格自然就会回落。
据了解,芫荽售价在市区市场还呈现西低东高的三级跳同城不同价现象:在老市区双和、海平市场,每斤芫荽售价大约16元;在龙眼北、金新市场则为18元;而在东区的丹霞、衡山市场,每斤20元。
走访中记者还发现,由于芫荽涨价过快,一些商家因为成本考虑而减少配菜的数量。像市场的卤鹅肉摊,一般都是备有芫荽配送给顾客,但因价格问题,不少卤鹅档都取消了这项供给。另外,餐馆食店供应潮汕知名美食蚝烙时,配送的芫荽也有所限制。一小食店经营者称,芫荽的售价太高,只能购置一点存放在冰箱里定点供应,没法像以前一样敞开供应了。