“究竟哪些食品添加剂不可用、哪些食品添加剂可限量添加？”就食品添加剂使用新标准有关问题，昨天，市休闲食品行业协会邀请市质监局食品和标准化专家，对120多家休闲食品生产加工企业的主要负责人进行培训，并就食品安全自律规范作进一步动员。

　　据了解，市休闲食品行业协会自2008年经市民政部门批准成立以来，多次举办休闲食品加工技术攻关、学术交流、培训等活动，及时传达行业最新发展动态，普及推广食品先进加工技术，为做大做强地方特色支柱产业作出了不懈努力。此次培训旨在配合市质监局开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，提高企业素质，促进行业自律，落实企业质量安全主体责任。

　　培训班上，专家对《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）和《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）等标准进行宣讲，使食品生产加工企业充分掌握食品添加剂使用新标准，进一步提高了企业生产、检验的把关能力。

（编辑：林玉玉）