天气太热的时候，人们很容易感觉到身体会有些不舒服。这个时候，来一客消暑的美食或一杯可口的饮料，那个口福与身体的顺畅所带来的清爽呀，并不亚于空调或自然风所带来的凉爽环境给人的抚慰，会让人把暑热燥热都通通驱赶。

　　随着台湾“毒饮料事件”的愈演愈烈，其中含有的邻苯二甲酸酯（DEHP，也叫“塑化剂”）成了“众矢之的”。卫生部也在6月1日的公告中，将塑化剂列入违法食品添加剂名单。

　　记者在采访中发现，出于对国内产品的信任，不少市民表示，对于国产的饮品现在反而比外来饮品更放心些。比如王老吉凉茶、晨光即食凉粉等等还会照常购买来消暑，但也有三四成受访市民表示，接下来会更比原来热衷于自制消暑美食饮品。

　　市民谢伯伯表示，我们潮汕人历来都有用蛇舌草祛肠胃火，用茅根竹蔗水清热利尿、润燥解毒泻火等等老祖宗留下来屡试不爽的一些宝贝凉水方头，这些在他们家就用作夏日的解暑饮料，适当饮用大有裨益。

　　喜欢养生的林阿姨说，一个老中医曾经告诉她，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，可提高人体免疫力。而绿茶具有生津止渴、清热解毒的作用。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。所以，盛夏的绿茶加冰糖，就成了有慢性咽喉炎的她的最佳饮品。但老中医还告诫她别推荐给糖尿病患，避免引起血糖升高。

　　市民蔡先生则告诉记者，儿子喜欢吃水果沙拉。怕外头的水果新鲜度难以保证，他家一般都是自制的，就连绿豆、红豆冰棒都自制，吃起来感觉满得意的，卫生当然不用说了，还成就感十足呢。

　　读过营养学的李女士则推荐了柚子茶，她觉得很值得面上长色斑的人群使用。她说大量摄取能够深入到肌肤根源、使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸能有效祛斑。她指出，柚子中的维生素C的含量比人们所熟悉的柠檬还丰富，而且同时还富含有助于维生素C吸收的维生素P.更由于现在公众认可的美白成分“L半胱氨酸”在蜂蜜中含有很多。常喝这样的饮品，还好过使用化妆品。

　　她还如数家珍地说，苹果酸甜可口，有生津润肺，健脾开胃的功效，有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少便秘，其营养十分丰富，有增加记忆力，防止贫血等等功效。自己鲜榨苹果汁，就算是老人和少年儿童喝都很有好处。

　　而女人进入40岁时就开始饮用当归煎水，每次10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状……

　　但自制饮品原料一定要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染，而且每次要适量，以防造成不良效果与不必要的浪费。

　　不少受访的市民纷纷也表示，盛夏酷暑，把消暑的主场移师家中，自制一些健康的饮品给家人享用，在自制消暑美食饮品中，品咂出种种不一样的韵味，感觉应该很不错。

　　（编辑：蔡晓惠）