最近,市质量技术监督局对惠来县潮宜轩食品加工专业合作社属下的生产基地进行技术质量指导和检测,检测结果表明,该合作社生产的惠来绿豆饼、惠来三参饼等传统美食,其生产环境、生产流程、生产工艺和产品质量均达到国家食品生产标准,符合QS质量认证要求。
惠来县潮宜轩食品加工专业合作社生产基地成立于去年初,坐落于山清水秀、环境幽静的河林山区,专业生产惠来县民间传统美食糕点:惠来绿豆饼、惠来三参饼及靖海豆揖等。自生产基地创办以来,严格按照国家食品质量标准进行生产,所有原材料均来自无公害生产基地,严格把好原料关。所有生产工人均经过严格的健康体检。生产基地分为内包装区和外包装区,工人在进入内包装区之前,必须先洗手和更换工作服。生产基地还设立化验室,主要针对产品的干湿度、细菌含量等国家规定的检测指标进行检测。除设置化验室外,生产基地还有专业质检员,所有产品在出厂前,必须经过质检员的质检确认才能放行出厂。完善的质量检测体系,保证了潮宜轩食品加工专业合作社生产的传统美食的质量与品质,自去年下半年产品投放市场以来,深受各地消费者青睐。
该合作社负责人表示,惠来县潮宜轩食品加工专业合作社将按照“以人为本,为消费者负责”的企业宗旨,坚定不移地把好产品质量关,以一流的产品质量擦亮“潮宜轩”牌商标的知名度,让惠来绿豆饼等传统美食香飘四海、誉满国内外。
工人在内包装区包装食品场面。
(编辑:蔡晓惠)