本报讯(记者黄泽春摄影报道)入夏以来,一批又一批的时鲜蔬菜大量上市。记者昨天从市农副产品批发中心市场了解到,目前每天进场交易的外地蔬菜多达近2000吨,远远多于本地生产的货源,本地菜和外地菜可以说是二八分。
批发市场夜间最繁忙
日2400吨菜在此交易
在市农副产品批发中心市场,每天晚上8时左右开始,一直到第二天早上7时多,是蔬菜批发商和进货商最忙碌的时候。市场管理人员告诉记者,蔬菜批发的高峰期一般都出现在夜间。灯火通明中,许多来自四面八方的货车停在这里卸货或装菜。市内许多小型批发市场以及周边城市的商贩也会赶到现场采购蔬菜,再批发给农贸市场的零售菜贩。清晨以后,这些来自全国各地的蔬菜便进入到千家万户的菜篮子中。
据统计,目前该批发市场每天交易量达2400吨左右。
外地菜当天运抵汕头
交易量为本地菜4倍
时下正值本地多种蔬菜大量上市的季节。记者了解到,近日来运载到市农副产品批发中心市场交易的本地菜每天有400多吨。据现场工作人员介绍,从最近几天交易的情况来看,外地菜货源占了总交易量约8成的份额,每天交易量是本地菜的4倍多。
目前外地蔬菜主要来自福建、海南和云南等地,包括红椒、苦瓜、紫色茄、荷兰豆等,收成后装车一般当天可运抵汕头供应市场,给我市消费者提供了更多新鲜菜色。
本地菜以叶菜为主
外地菜瓜茄类居多
记者了解到,由于产地不同,外地菜、本地菜的品种也有所不同,两者存在一定的互补性。市农副产品批发中心市场有关管理人员告诉记者,近段时间进场交易的本地菜以油菜、春菜、空心菜和芥兰等叶菜为主,而外地菜则居多是瓜茄豆类、根茎类及香菇菌类等。
在价格方面,无论是本地菜还是外地菜,其批发价格往往存在一定的波动性,这也为一些精打细算的消费者提供了更多选择。从近日的市场行情来看,两类蔬菜的批发价均比前段时间有所上升。由于本地菜货增价难高,而外地菜因路途远运费贵,部分品种批发价每斤高达5元多,目前多种外地菜的均价比本地菜每斤贵五六角。