继“豆你玩”、“蒜你狠”、“糖高宗”等各类网络热词亮相后，“腐不起”——一个调侃豆制品涨价现象的词语也开始加入其列，豆腐、豆干、腐竹等豆制品价格正在悄然攀升，成为老百姓口中又一热议的物价话题。

昨日清晨，记者随机来到市区几家农贸市场进行走访，发现不少豆制品的零售价都在悄悄地进行调整。

“白豆干每块1元，香干两块2.5元……”一位档主透露，由于豆类价格涨，豆制品价格的确随之上升，尤其是豆干，涨幅多在25%左右，而有的品种涨幅甚至高达50%。例如，去年10月份，白豆干的售价为0.5元/块，现在已涨至1元/块；香豆干由1元/块涨至1.25元/块；腐竹由10元/斤涨至13元/斤，而只需花1元就能买到5块普宁豆干，现同等价钱仅能买3块。“有顾客在抱怨豆干身价涨了，体积却越缩越小。但是成本提高，倘若我们不适当‘缩水’，实在难盈利。”档主无奈地说。

采访中记者发现，尽管部分豆制品的价格随着粮油价格的上涨有所提高，但并没有影响市民选购这类食品的热情。“现在什么都涨，就连这些原本最便宜的豆制品也涨价了。”刚刚买了两块香干的市民陈女士表示，豆制品是日常食品，而且多吃豆制品对身体有好处，所以涨价归涨价，需要时她还是会买。

豆制品涨价，是不是因为原材料黄豆涨价了呢？对此，市价格监测中心表示，黄豆价格自去年至今仍处于较为稳定的态势，没有太大幅度的波动，仅有小幅度的价格上调，使得豆制品价格略升。