潮汕的庙学，保存状况较好，并被列为省、县级文物保护单位的，有潮州市区的海阳县儒学宫、揭阳市区的揭阳县儒学宫和三饶镇的饶平县儒学宫。这三座庙学的建筑规模建筑风格基本一致，仅举海阳县儒学宫为例。
    海阳县儒学宫位于潮州市区昌黎路西侧。这座庙学创建于宋代。南宋理宗时，知州孙叔谨、知县张焕陆续扩大其规模，景炎三年(1278)，元兵陷潮州。焚城，火焰烛天，庙学毁于兵火一直到明洪武二年(1369)，才由通判张杰重建。永乐年间，参政郑阜义扩建大成殿两庑、戟门和棂星门。正统元年(1436)，知府王源用官地换下庙学附近民居，将棂星门外徙临街，扩大庙学范围。又在棂星门内凿泮池。此后府县官师对庙学屡加扩建，增修了明伦堂、后堂和尊经阁。到明代后期，海阳县学宫已经成为一座规模宏大的古建筑群(嘉靖《潮州府志》)。
    1989年，广东省人民政府将海阳县儒学宫公布为省级重点文物保护单位。1991年，广东省文管会和潮州市政府拨出专款对这座庙学进行全面修缮。庙学现有面积4000平方米，主要建筑有棂星门、泮池、东西庑房和大成殿，规模不及明代，但仍较好地保留了明代主体建筑的风貌。
    从建筑物的性质来讲，庙学是一个国家空间，它是国家政权将政治教化施行于地方的象征。整个庙学建筑的群体组合，其中单体建筑的形式，都必须造就一种尊孔孟、崇儒教的空间氛围，体现建筑内涵的郑重与严肃。
    庙学建筑的群体组合是按中国传统的中轴线结构来展开的，在空间序列处理上极留心于大小开阉，高低明晦的变化。在庙学百余米长的中轴线上，棂星门、泮池、大成门和大成殿纵向一字摆开，这是庙学建筑的主体部分。如果按揭阳饶平两庙学建筑群组合情况推测，原来在大成殿后还有明伦堂和尊经阁。自棂星门起到大成殿后，东西两侧建有庑房。临街的棂星门两旁有高墙与庑房联结，使庙学自成一个封闭的空间。大街上肩摩毂击，往来纷沓，高墙后的庙学仍然是一片肃穆宁静的气氛。在大成门两边，也有廊房联结两庑，于是，院落又被分割为内外庭。外庭的中心是泮池，半圆形的两潭池水夹着笔直的过道。古时，学童考进县学，叫做入泮。从喧闹的大街踏进棂星门，只能顺着这泮池中间的过道向前趋进。在庙学外放散了的心与目，被迫收敛，敬肃之情油然而生。过泮池，立刻有大成门屹立于前。海阳学宫的大成门未曾修复。从揭阳学宫的建筑看，大成门高台基，高门坎，门廊凹入，拾级而进，光影变化，有一种空间转换、眼前豁然开阔的效果。前面就是大成殿前的后庭了。后庭豁然开阔的效果，还来自四围建筑高低的对比。庭院前后高大的大成殿和大成门拉紧了纵向的距离，而左右两庑房屋较为低矮，有助于空间的伸展，使后庭给人一种横向张开的感觉。大成殿是学宫最主要的建筑。殿宇建筑在高台基之上，面阔5间，进深4间，双层抬梁式梁架，重檐歇山顶。全殿由48支大柱支托，丹墙红瓦，重檐翼翼，基台周匝，石栏围护。整体造型典重而壮观。壮观的殿宇和简朴的庑房又形成一种对比。庑房单调缺乏变化的造型，不能让人产生左右环顾的兴趣，于是，视线自然地集中到大殿上。大成殿面宽和进深比例的接近，加上重檐屋顶平缓前伸，使殿堂前部有一个敞开的外廊，庭下和堂上的接触交流，多了一层过渡，这便造成了更为深邃的视野。此时，庙堂上的“至圣先师”，会给肃立庭下的莘莘学子以仰之弥高、即之弥远的感觉。国家政教的庄严与郑重，就这样通过庙学的建筑形式，得以体现。
    这里，还需要再强调一次：这些地区性的庙学，是按照官方规定的体现着等级差别的建筑法式营造起来的。建筑的群体组合，单体形式，以至构成元素，如台基的高度，屋顶的形式，木斗拱的雕刻纹饰，墙壁的色彩等等，无不被严格限定。它们所能表现的地方特点，实在是微乎其微。用它们来证明地方文化和科技的发展水平是不大妥当的。如果拿它们去和曲阜孔庙相比，以为一个小小县学宫何足道哉，而对地方的文化和科技嗤之以鼻，那更是绝大的误会。