饶平柘林湾双岛旅游度假区位于饶平柘林湾西部，区内汛洲岛和西澳岛各有周长10多公里的海湾沙滩，海底坡度平缓，沙质洁净柔软，海水质量和大气质量均达到国家一类和一级标准。区内环境幽美，林木苍翠，覆盖率达90％以上，有黄嘴白鹭、海鸥、毛鸡、鹧鸪、猫头鹰等野生动物时常栖息。旅游区内地下水资源丰富，汛洲岛有小型水库一座，库容量达20万立方米。目前岛内有340千瓦发电机组一座，配套1000门无线电话及卫星电视地面接收站。 　
    (1）蓬莱广场：位于汛洲岛南部，地势平坦，地形开阔，占地面积300亩，兴建码头、广场、游客休息室和名优特产展销馆。
    （2）金海湾度假村：位于汛洲岛东南部，占地面积450亩，有沙滩长约2公里，宽度约300米。规划建设海滨游泳场、海滩钓鱼台、烧烤场、露营帐蓬、淡水游泳池、健身馆，并配套别墅。
柘林湾的红头船
    （3）野生动物区：位于汛洲岛东面，西澳岛西部。该处林木茂密，现有2万多只国家二级保护动物黄嘴白鹭集结栖息，为该岛“白鹭天堂” 奇观。拟设立“白鹭天堂” 观望台，在保护区周围设置走廊、凉亭，修筑登山人行道，便于游人观赏。
    （4）生态农区：现在西澳岛北面，大面积种植果树和果园作物，给游客提供亲自动手参与农事活动的地方，体味回归自然的生活情趣。
    （5）海洋渔业区：在西澳岛与汛洲岛之间的“大金门”海面上，现有渔民海洋网箱养殖基地3000亩，规模宏大壮观，素有“海上牧场”之美誉。在此设置各种浅海作业项目，让游客参与体验渔民生活。