“奸巧设饵愚夫贪”反映的是旧社会赌“花会”时，庄家的伎俩和赌者的心态。“花会”始于何时？没有历史记载。
　　据道光九年（1829）潮州知府黄安涛的风俗诗《打花会》有“奸巧设饵愚夫贪，一人偶得众人偶，坑尽长平那复悟”和“好之者必自毙”之句，指设“花会”纯属骗人。他的诗前小序有：“潮俗赌风莫盛于花会，历禁虽严，旋革旋复，w诱以高利，趋之者众。”士农工商，悉弃其业而甘受其愚，直至亏损累穴，往往轻生自尽，或者为势所迫，男则为盗。女则为娼。“由此可见，其时”花会“已在潮汕流行而且流行区域之广，最少是闽、粤二省，确是一种害人害己的恶习。
　　潮汕地区赌“花会”，民国时期盛行二次。第一次是民国三年至四年（1914-1915），当时辛亥革命成功不久，潮汕政权未统一，出现“十三司令”各自为政，互不统属，城乡一些地痞流氓或无业者，便乘机利用某些人的愚昧无知，设局赌起花会来。第二次是抗日战争时期（1943-1945），潮汕地区部分沦入敌手，社会混乱自不必说，而国民党统治区，由于政权自身难保，既不管也管不了，于是，揭、普、惠、潮赌“花会”泛滥成灾。
　　“花会”分大、小两种，大“花会”假以36个古人名称为36个花会字，庄家于荒效或神庙设简陋的赌场曰“厂”。它只在地上披一席草席供放赌注，上面撑点遮阳物，中间用小绳子吊着一块用红布包着的“花会字牌”，每天开一次，中者1元由庄家赔29元。小花会是设于集市的赌摊，其赌具是一块约80×60平方厘米长方形木板，上面分12格，每格写一个花会名。赌时庄家先用注压在木板的某个字上，即赌即开，中者1元赔9元，流转更快，危害更大。
　　“花会”是一种骗局。庄家总是赢多输少，一旦发现有大输的迹象便会玩花招，把赌注搞乱，庄家借乱拒赔。民国三年有一前清贡爷写了“九宫”，派仆人前往下注，当天开的是“九宫”。但庄家不知是某贡爷的，便说：“这条九尾拖太长，免赔。”仆人回报贡爷，贡爷财大势大，立即带领亲丁赶到“厂”，指着庄家说：“你说这条九尾带太长免赔，我说你的狗嘴生太细，食唔落。”于是，庄家乖乖照赔。故人们都说：“花会头家包抢在内。”
　　赌花会者，只知“1元赔29”，却忽视36个字中只有1个得中之少，以致一些人被迷住了。偶尔中了，想赢得更多，便加大赌注；输了的希望下次赢回来；有的更急于发财而孤注一掷。总之，被“花会”迷住之人，有的倾家荡产、有的精神失常，尤其是妇女，更闹出不少笑话。有一女人在家里洗澡，听到“花会”开了，便忘记一切赤条条串到众人面前。故赌“花会”又被称为“疯花会”。时流传一条顺口溜：“1元赔29，田园在生草，筐翻筋斗。姿娘兑（跟）人走。这是真实的写照。”