羊城晚报讯 记者夏杨、实习生吴大海、通讯员朱琪报道:五一节有个好去处,不仅能赏美景,还能品美食!5月1日至7日,广东(沙湾)美食欢乐节将于广州番禺沙湾举行,届时岭南名小吃将集体亮相。
番禺沙湾镇是广东音乐发祥地。留耕堂、衍庆堂等古建筑举世闻名。美食节活动地点在沙湾古镇西广场及周边地区,来此的市民将既有口福又有眼福。
与以往美食节不同,本届美食节将有众多获得“广东传统小吃”称号的岭南名小吃集体亮相,现场还有学习机会。美食节期间在留耕堂广场上每天都会有烹饪互动展演,餐饮名师轮流上台进行现场教学,并与市民互动;现场将设立专门的图文展板,宣传展示广东十大美食之乡。
不想学烹饪也会有收获。现场还有沙湾传统民间艺术表演专场,并设置各种奖项进行抽奖。
本次美食节上,还将为上个月获评“广东十大传统美食之乡”、“传统特色小吃”的单位授牌。入选美食之乡的单位有广州荔湾区、番禺区沙湾镇、潮州市、梅州市等,而云吞面、潮州手捶牛肉丸、普宁豆干、皱纱鱼腐等100种名小吃入选“传统特色小吃”。
夏杨、吴大海、朱琪
(原标题:岭南名小吃集体亮相