太空果蔬：是航天育种农业基地栽种的果蔬。航天育种是指农作物种子通过人造卫星搭载，在太空特定环境条件作用下发生品性变化，从而选育出品种更优、产量更高、抗逆性更强、适应性更广的新品种。当今世界只有美国、俄罗斯和我国开展这方面的研究。目前我国只有汕头和深圳两地拥有航天育种科技农业基地。
    座落在汕头市农科所内的“航天高科技农业展示园”，已建设全电脑控制、面积2700多平方米的薄膜温室，栽植下第一批“太空果蔬”，包括黄瓜、甜瓜、五彩南瓜、樱桃番茄等10几种作物，并已于1999年夏秋展示和收获，接受游客的观光和品尝。这是潮汕高科技农业研究试验的一个部分。