潮汕地区气候温暖，四季如春，繁花似锦。在百花园中，有曾被骚人墨客封为“百花王”的安石榴，特别受潮人喜爱和崇奉。

    潮人钟爱石榴，除了它能绿化美化环境及药用价值外，更为重要的是它与潮人的生活习俗十分密切，成为受潮人崇奉的一种吉祥花木。石榴树枝叶（不论是否有花），潮人俗称为“红花”。从古至今，因红花是吉祥花，故潮人的婚庆喜事都少不了它。潮俗订婚、送聘所带礼物不论轻厚，都必须有一对红花，如果没有，对方会认为是不吉利或无彩头。婚嫁之日，新娘出嫁前要洗红花水，洗毕还要在发鬓上插上一朵红花，随行嫁妆也要放进一对红花。新郎家一方在迎娶当日也要在门顶及婚床插上一对红花，新房的布置也要用石榴的图案做装饰，以示吉祥如意，多子多福。婚后三日，新娘回娘家时，还必须做“石榴”（即是用糯米粉捏成石榴状蒸熟的）。除婚礼外，潮人办寿庆（俗称“做生日”），寿礼上面也要放置红花，以示添寿添福。游神赛会、进庙拜神的供品上面，也少不了要插上红花。家中孩子１５岁“出花园”时，也要用两个最熟的石榴做祭品拜“公婆”。

    另外，潮人还把红花作为避邪祛凶之物（民间有“红花是皇帝，红花辟邪气”的俗语流传），广泛应用于生活习俗之中。旧时新娘出嫁上轿时，搀扶新娘上轿的“好命人”边用红花水泼向花轿，边念着“花水泼上轿，阿奴变做夫人样”的顺口溜，以驱除邪气，迎福纳吉。如今，迎娶已派上摩托车或小轿车了，但仍有泼红花水上车之俗。日常生活中如果家中有不吉利的事情发生，人们便会取来一碗清纯的井心水（取水的桶不能碰井壁），摘一小石榴枝浸在水里，便成了“红花水”，之后用一大石榴枝蘸红花水喷洒房屋四角，便认为可祛除屋内邪气。有时如果小孩过度淘气或夜间受惊不停啼哭，人们认为这是邪气缠身，于是也用红花水喷洒小孩的头部及四肢，以驱走邪气。参加丧礼的人回家时，要先用家人早已准备好放在门口的红花水洗脸，然后把洗脸水泼到外面路上，以示不让秽气缠身，之后才可进家门。

    由上可见，石榴与潮人的生活生产习俗结下不解之缘，成为受潮人崇奉、喜爱之物也就不足为怪了。