旧俗人死后，族长或法师给丧家男女子孙赐授麻衣、麻帽、芒鞋、孝杖，以供丧  期使用，称为“赐杖成服”。孝杖，《礼记・丧礼》上有这样的记载：“父丧杖用苴竹为  之，母丧杖用桐木为之。”又《幼学琼林》云：“孝子之杖曰哀杖，为扶哀痛之躯。”潮  汕地区男死用竹杖，女死用榕或桐。杖一般应和胸部一样高，但是各个村落长短不  一。有些地方，长子、长孙授长杖，余依次略短。孝杖上端孝子持的用银纸和麻布包着，孝孙持的用银纸和大红纸包着，系上麻绳。授杖者依长幼逐个授杖，口念吉语：“头戴尖缨，富贵财丁”、“身穿龙袍，元兴利贞”、“腰垂玉带，子孙荣华”、“脚踏乌靴，步步高升”、“赐孝杖，子孙百岁康健；赐孝服，子孙高官厚禄”等等。孝服用麻衣或布衣配上麻绳腰带，带结有一子孙袋，内装稻种；麻帽笋壳形，有的前沿和两侧各有两个垂团，据说分别代表障眼和闭耳，寓意即尽孝期间，两眼不视世上物，两耳不闻窗外事。
    赐杖成服，民间统称为“戴孝”。有子孙在外未能回家奔丧者，长子背包袱雨伞代替之。其余如第三代孙穿麻衣戴白巾、第四代穿麻衣戴蓝巾等不同色泽标志，以表死者子孙昌盛、根繁叶茂。
    揭西县的河婆、上砂、下砂、五云等乡镇农村，旧时有丧家请缝衣师傅做孝服，孝子们要拜师傅之俗。凡家中有人逝世，孝子们为表达孝心，便在族长的带领下，手托盘端着三杯茶，来到缝孝服处，哭着在缝衣师傅面前拜师傅，请其去家中缝制孝服。这时的缝衣师傅不能空手站着受拜，更不能伸手端茶喝，而必须手中拿着剪刀和尺子，走到跪着的孝子前，从孝子托盘上端起一杯茶，口念：“头杯敬天。”念毕，把茶水稍向上泼掉，茶杯放回原处。接着端起第二杯，又念：“二杯敬地。”念毕，把茶水泼向地下。接着端起第三杯茶，又念：“三杯敬亡人。”念后，不泼茶，把茶原封不动地放回原处。之后，双手扶起孝子，边扶边念：“一时之丧，万年吉庆。”