七月初七这一天，潮汕地区很多满15岁的孩子都要举办一次特殊的仪式“出花园”。
    过去,举办“出花园”这种成人礼是很隆重的，这种仪式目的就是要给孩子一种暗示，让他们知道自己长大了。在这一天，新衣服、新鞋子，什么东西都是新的，这意味着跟过去彻底的告别。
    如今,出花园已经成为揭阳市第一批非物质文化遗产。潮汕地区的“出花园”仪式大同小异，民俗礼仪保存相对比较好。
    很多身在外地的孩子，在15岁举办“出花园”成人礼时还要返回自己的老家，举行仪式和宴请亲戚朋友。