前女子出嫁，事先要择日请人家“挽面”。因是人生头一回，故称作“开脸”，也叫作“修容”。杨家乳娘对苏六娘说：“修容择在寅时，簪花择在卯时。”这修容便是“挽面”，簪花便是梳头插花，给新娘修妆打扮。
　　在潮汕，旧时待字闺中的姑娘一般是不“挽面”的，需等到出嫁前夕，才可“挽面”。“挽面”可以说是对准新娘脸部的修饰，一般是绞汗毛、细眉毛、齐鬓角等，潮汕婚俗中提到：“婚前数日，准新娘要请福命妇人用红纱挽面将脸上细毛拔除，谓‘换新脸’，也就是脱胎换骨变成新人。”
　　所谓“挽面”，是用浸湿的纱线绞去脸上的汗毛。这是女界一种古老的美容术。从事这项手艺的是一些老年妇女。操作时，各坐一只凳子，一高一矮，动手者坐高一些，两人相对。先用擦粉手巾给脸上扑上粉，然后将一条两尺多长的纱对折，中间在右手拇指上绕了两匝，一头用牙咬着，另一头拿在左手上，交叉绞动，上上下下，前前后后，把汗毛绞干净。
　　民俗中也有“挽面”这一习俗，丧服人家“做七”时，仍保持着丧服人家请吊唁者、送葬客“男剃头，女‘挽面’”的古俗，意思是对所有参加治丧、送葬的妇女每人都发给挽脸费，七日后必须要“挽面”一次。产妇在满月时也习惯挽一次面，寓意脸庞如满月美丽皎洁。
　　一次“挽面”，工夫做得细的，要将近一个钟头。这一工艺今天已快失传了，不过近年又有复兴的趋势。许多老年妇女仍然喜欢它，偶到孙辈结婚，老人大寿等喜庆日子，都会找人给自己“挽面”，头上还要插上一支如意。