南澳岛上流传着许多鲎的俗语，如“老实过鲎”、“枭过鲎母”、“好好鲎破肠”、“做鲎无血”等等。
    南澳岛渔民捕鲎有一种经验，那就是先捕鲎母，后捕鲎公。因为鲎母被捕，鲎公就在旁边往来找，不想逃离，甘愿“殉情”；而鲎公被捕，鲎母却逃之夭夭，只顾自己，不顾鲎公。这便是俗语“枭过鲎母”的来由。渔民痛恨枭情绝义的鲎母，同情珍重情义的鲎公。假如只捕到鲎母，捕不到鲎公，他们就把鲎母宰了；只捕到鲎公，捕不到鲎母，他们就让鲎公生还。当然，鲎公体小肉少，也是渔民生放鲎公的一个原因。因此，“鲎母掠来，鲎公放落海”便成了南澳渔民不成文的捕鲎俗规。
    随着鲎的数量越来越少，鲎的价钱越来越高，这种捕鲎俗规已逐渐被打破。