普宁下架山有个咸寮村，该村后山上有一块棱形的大石，大石侧下方有个直径约七八厘米的小圆孔，人们称之为“出米石”。
关于出米石，有一个神奇的故事。
相传有一年，天逢大旱，粮食失收，咸寮村村民只得到山上寻野菜充饥。
一天，村民们看见一只飞鸟站在一块石头下面，刚要走近，大鸟朝石头啄了两下，又连叫三声，便飞走丁。村民们都感到奇怪，走了过去，发现石头下有个小孔，竟汩汩流出白米。村民们欢声如雷，于是每日派人到石孔下打扫流出来的白米。这些白米，不多不少刚好够一村人度日。靠这些大米的支撑，村民们终于度过了这个旱季。
然而，村中有一个人，好吃懒做，饱食终日，无所事事。有一天，他突然异想天开，想着如果把这个孔弄大，米出多一点，那不是可以发财?于是，在一个晚上，他偷偷地上山凿洞，不料洞被凿之后，不灵了，再也不出米了。村民们知道后，都十分恼火。
这个人又惊又怕,自此不敢再呆在村里，只好流落他乡做乞丐去了。
