潮汕群众中经常流传着“早出日头唔晴天”这条天气谚语。意思是说：早晨，当我们看到太阳较早出现时，天气便要变坏；如果看到太阳较迟出现，便是晴天。这句谚语经过多年的观测和验证，证明它是符合气象科学的原理。
众所周知，太阳一年四季的出没是有一定的时刻，没有今天早出，明天慢出的可能。人们所说的“日出早”和“日出晏”，是指肉眼看到太阳的迟早而言。
为什么人们肉眼会看到太阳“出早”和“出晏”呢？当天气晴朗时，万里蓝天，风静云消。夜间，由于天空没有云层阻挡，使地面白天从太阳得到的辐射热能大量向空中发散，近地面气温迅速下降，而高空得到从地面辐射来的热量补充，所以反比地面温暖，这在气象学上便称为“气温递增”现象。这样一来，较轻的暖空气处于上空，较重的冷空气沉于地面附近。在这种情况下，大气甚为稳定，所有雾满尘埃，也处于地面附近，不能上升。当太阳刚从地平线冒出头来，此时地面附近温度较低，雾滴尘埃凝集最浓，日头便给这层雾尘掩蔽，所以当太阳刚爬上地平线时，人们却难以看见它的脸庞。等到太阳逐渐升高，地面受晒已热，密集在地面附近的雾滴尘埃俱已消失，才能窥见太阳的真面目。所以太阳较迟出现，天气必然晴朗。反而，当天气变坏时，天气极不稳定，空中风力较大，雾滴尘埃便不能聚集于低空。这样，太阳刚抛头露面，人们很快便可看到它的英姿，故此太阳较早出现，就是恶劣天气的征兆。这条谚语在春夏两季观察，更为灵验。