普宁下架山，有个咸寮村，村后山上，有一块棱形的大石，大石侧下，有个直径约七、八厘米的小圆孔，人们称为出米石。出米石有个美妙的故事。
    相传有一年，天逢大旱，粮食失收，咸寮村的贫苦农民，只得上山剥树皮，挖野菜充饥。一天，村民们上山时，看见一只大鸟，站在这块棱形大石下。村民走过去，大鸟腾空飞了起来，在石侧下啄了两下，叫了三声，便消失了。村民们感到奇怪，往大鸟啄的地方一看，发现有一个小孔。忽然，小孔流出了白花花的大米来。村民们高兴极了，马上拿竹箩来装米，满心欢喜地挑下山去，分给穷苦兄弟。从此以后，乡亲们每天派几个妇女上山取米，其他年青力壮的人，挖井掘泉，引水灌溉庄稼，一场旱灾，眼看就挨度过去了。
    此时，村中却出了个败类，他姓陈名得余。此人贪婪无厌，懒惰成性。他想，出米孔太小了，流出的一天米，仅够全村人吃一天。如果把孔弄大些，米出多了，我就可先发财致富了。三更时分，他拿上铁锤、铁钎，偷偷上山去。“当、当，当”，好不容易把出米孔凿大了，陈得余暗心欢喜地下山去了，谁知，经他这一凿，第二天就不出米了……。
     乡亲们得知消息，十分气愤。男人骂，女人咒，陈得余又羞又恼，不久就病死了。