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潮汕人来说,春节过后最重要的就是元宵节。元宵节,大家聚在一起祭祖、吃团圆饭、点元宵灯,还可以猜猜灯谜,想想都觉得热闹。马上就到元宵节了,记者走访城,看看市民是怎么准备过节的。
在陵海市场,市民除了像平日购买肉菜之外,还要准备过节的物品。在市场内一间销售鸡鸭鹅的卤味档,很多市民都围着店铺向档主要求预定各式卤味,怕的就是当时买不到货。据介绍,卤味的销售高峰将在元宵节上午来到,每年都是围得水泄不通,生意好得几个伙计都忙不多来,现在档主已经做好准备迎接销售高峰。
除了卤味热销之外,红桃也很受欢迎。除了在市场上能买到,很多家庭还会亲自动手准备,记者也到市民林女士家参观了红桃的制作过程。据林女士介绍,红桃是元宵节必备的一种食物,趁着孩子还没回去读书,他们全家出动,有制作皮的、有做馅的、有制模的、有准备炊具的(见图),一家人齐心协力,虽然过程繁琐,但自己做出来的,怎么吃也觉得特别香。
而在长平路上的某超市,应节的食品也是占据了重要的位置。在超市食品区,远远就能看到悬挂的“浓情元宵节”的宣传横幅,放有汤圆、水饺的冰柜前有很多市民选购。旁边的柱子上则显示是元宵节灯谜活动,五六米长的上空,密密麻麻悬挂着各种灯谜供顾客娱乐。正在猜灯谜的黄小姐表示,想不到超市也有这样的活动,每年听
澄海的朋友说他们元宵节要去猜灯谜都觉得非常有趣,对灯谜她虽然懂得不多,也有这样的机会参与她会好好把握。她同时也希望汕头中心城区也能有更多举办类似活动,让更多市民也来参加。
