宗教节日。在潮州开元寺，四月初八的浴佛节，是一个较为隆重、典型的宗教节日，但是民间并不普遍。据蔡泽民先生在《潮州风情录》中说，在潮州，浴佛节所举行的仪式是十分庄重的；这一天，开元寺里里外外洗刷一新，大雄宝殿四处悬灯燃烛，青烟袅殿中央置一方形供桌，供桌正中安放金盆，盆里放有名香名花，上问还缀上一朵怒放的白莲瓮后面立一香炉，焚烧檀木，盆四周簇拥着五颜六色盛开的鲜花。无论是出家的男女僧人，还是在家的男女居士，上殿参加典礼前都得按等级分别身披袈裟、海清袄，手持法具，脚穿古袜，着戒鞋、罗汉鞋，个人衣着齐整，戒仪端庄。典礼仪式分八大环节，从开始到结束历数小时之久。分为闻板上殿、排班出迎、恭迎佛像、安座沐浴、敬致颂词等程序，整个典礼结束在“圆满礼佛”的诵唱声中。澄海县在浴佛节有吃“麦方”习俗。由于四月间新麦已经普遍收割完毕，故农家皆以新碾的麦炒作“麦方”(用麦和糖做成的方块)。而且人们常常取一两只苍蝇或者蚊子的腿炒在一起，据说这样就能辟除蝇蚊。20世纪90年代澄海已基本没有麦田，故这习俗也已鲜为人所知了。