旧时，潮汕有些农村，过年有一习俗，就是除夕拜米瓮龟。拜龟形式是过年前用米做成有大有小的龟形乌裸，吃年饭后，主妇们就把它摆在米瓮上，把最大一只放在盛满米的米筒，然后点灯、上香、礼拜、祈祷、烧纸钱。
    拜龟的习俗，充分体现了民众的追求和愿望。
    旧时代，一般农户都是半年糠菜半年粮，是吃不饱的。人们终年切望的是三件事，一是有饭吃，二是无灾祸，三是不生病。
    龟，古人把它与麟、龙、凤合为“四灵”，把“四灵”作为吉祥物和富贵象征。    
    民以食为天，民众寄望的三件事，还是食为主。人们向“龟灵”祈求、祭拜，是希望天天有饭吃，米瓮天天不会空，家里永远有米粮。
    但是，干百年来人们天天盼望的，年年祈求的，都难实现，总是受饥受饿。
    新中国成立后，生产力不断发展，科学不断普及，日子一天比一天好，尤其是改革开放后，历史跨越换人间，家家户户在奔康，完全无须求“龟灵”，这习俗被摒弃，米瓮龟也“退休”了。
    目前，虽还有部分家庭，过年夜团聚、谈心时，老一辈还要讲拜米瓮龟故事，目的是让后一辈更理解党的富民政策的伟大，致富不能忘记共产党。