饮茶能养生，对此人们已是公认。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
　　春季饮花草茶与水果茶
　　春饮花草茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花草茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
　　夏季饮绿茶、花果味茶
　　夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮富硒绿茶和有机绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
　　秋季饮野山茶
　　秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝青龙剑、宫廷养生茶、太后美等野山茶，野山茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。野山茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
　　冬季饮红茶
　　冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。此时宜喝荔枝红茶、柠檬红茶、玫瑰红茶等。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。