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潮州厝,皇宫起

    潮汕建筑特色。潮语有句民谚“潮州厝,皇宫起”,又说“京都帝王府,潮州百姓家”,都是说的潮汕居民的特点。清乾隆《潮州府志》,云:“望族营造屋庐,必建立家庙,尤为壮丽。其村坊市集,属多茅舍竹篱,而城廓中强半皆高用宏厚墙垣者。三阳及澄、饶、惠、普七邑,闾净饶裕,虽市镇也多鸟革飞,家有千金,必构书斋,雕梁画栋,缀以池台竹树。居民辄用蜃灰和沙土筑墙,地也如之,坚如金石,即遇飓风推仆、烈火焚余,而墙垣卓立无崩塌者。界过惠州、嘉应,虽间有之,然不及潮州远甚。”稍有积蓄建屋的人,相互攀比仿效,以大屋大厦夸耀乡里。
    重厅堂,重装饰,也是潮汕民居仿效王庭建筑,以富裕夸耀乡里的突出表现。
    房屋的上盖,尤其讲究形式感,单山墙的脊端,就有金、木、水、火、土五种不同造型。这些造型优美的五行脊饰,连同山墙、屋檐皆饰以“嵌瓷”。“嵌瓷”是潮州特有的工艺美术,即用各种颜色的瓷片在屋顶的上述各个部位贴出浮雕或主体的各种形象。最初是艺人别山心裁地捡些破碗、残缸剪片作材料,贴出比较简单的花卉,后来经过不断改进和丰富,正式烧制涂有各种颜色的碗、壶做专门材料,剪贴出花卉、鸟兽、山水、戏曲故事等。瓷片色艳面光,造型生动,能使整个屋顶富丽堂皇,熠熠生辉。
    建筑物的木制结构上,如檐挡、大门、窗门、屏风、横梁、柱头等,都运用浮雕、通雕、线刻等手法镂刻出戏曲人物、花鸟虫鱼、四时果品等图案,特别是高超的穿透、镂空、多层次通雕,更是让人叹为观止。雕刻之后还要上漆贴金。石刻石雕也是建筑中不可缺少的点缀,如大门两边的石鼓、石狮等。此外,墙壁上还有壁画,门面上有漆画,厅堂上有潮绣挂屏等,大门、厅门还要悬挂大红灯笼。只要有钱,无所不显其豪华与气派。
    潮州人运用嵌瓷、金漆木雕、石雕、潮绣等这些潮州特有的工艺美术装饰建筑物往往是不惜代价的。艺人们更是呕心沥血,不遗余力。20世纪40年代前许多房屋在进入装饰阶段时,主人总要按建筑物的中心线,把两班艺人一起请来,安排好工程,让他们互相竞赛,各显绝技,验收时,做得好的一方能得到更高的报酬。
    20世纪80年代以后,城乡居民住宅时兴铺石板、贴瓷砖、软垫沙发、红木家具等。农村的民居楼房,向着钢筋水泥和高层发展,红瓴青瓦、拉闸门楼、铁罩窗棱、红亭花架,让传统的“四点金”和“下山虎”大失颜色。


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