民宅细部，各有功能，器用也依不同功能布设。大凡成栋院落都有个阔嘴厅，是一多功能场合，正中放置案几，是会客、节日家宴、平日一家活动的场所；富裕人家摆设茶几书画，农户则多兼作饭堂，堆放杂物，逢收获季节，稻谷薯麦，都临时堆放在这里；农户的天井则是个饲养场，猪鸡圈养在四周檐下。房间里，固定安置眠床桶柜。旧时潮汕农村院落，有灶无厕，房间里都放有屎桶尿桶，夫妇房间还有洗涤的浴桶、腰桶。男人洗澡，暑天都到池塘河沟，寒天则提温水到屋外粪缸或者遮掩地方去洗。富人大屋，房间里也无厕，至多是腾出一个小间作浴室兼作小便处。80年代以后，农村新建房屋才有安设厕位和浴室。在城市，如汕头市区，建市之时就有阴沟，有些临近阴沟的住宅，有水厕之设，多数人
    家还是用马桶，公厕为数不多，粪便靠环管处掏粪工人装车运供农民作肥料。这一情况，一直延续到 80年代，普遍建化粪池之后，马桶才绝迹，农民也告别上城收粪的历史。
    在未有自来水厂之前，无论城乡，饮用水均靠江水、井水、山泉，汕头埠于1914年以前，居民饮用水靠到韩江边挑江水，或井水饮用。自来水厂供水之后，也长期只能供应小部分住户用水，绝大多数人还是靠挑江水井水，或到售水站买水饮用，一般冲洗用水以带咸井水，故家家户户仍保留水井。目前，城中村的独户院落也多打井备用。多数县城，在 60-70年代后才建自来水厂，故县城镇至今仍保留着许多公井、私井。80年代城乡流行打泵井之后，用长绳带木桶的打水具和装有铁钩的挑水平担和饮食用水桶，才逐渐在人们的眼里消失。目前，农村也多打私用泵井，公井已甚少，有部分也安装了自来水。早晨，公井旁群集妇女挑水、洗衣、洗菜的景观已经少见，到河溪里去洗被单、蚊帐等大件物品则仍有。磨砻、臼、碓、风柜、米筛是粮食加工的工具，解放前不可能家家皆备，常是合作购置公用。公用厅堂、檐下、小屋，就是放置这些器物之地，要用时相互照应，修理时派工派钱。