“出祖”，是指到另一个地方去创立宗族村庄。这种创祖俗，在昔年潮汕是颇流行的。现在潮汕很多村庄，就是昔年各宗族的分出者。出祖也即创祖，既是继承原来宗族的第几世，也是创立新宗族新村庄的始祖（即一世祖），其后代按次序排列为二世祖三世祖……，并立下几句不同字的诗作为辈序的名。潮汕昔年的出祖创村者常有一些这样的说法：因兄弟多人，按风水先生之言，其中第几儿子应出祖创村方能兴旺，经父母及其第几儿子的同意后，便携妻带子，象逃荒一样，到了箩绳断了，扁担折了，就在那个地方停下来，搭寮棚开荒种植及饲养牲畜家禽，繁衍后代。这样一代一代繁衍，而成为一个新宗族，也成为一个新村庄（或者是成为一个村庄中的一部分）。这种“出祖”情况，因此在潮汕已经处处人满为患，已无地另立村庄了。改为外地去创祖了。有一些大村庄大宗族，因本村地少人多，建住房棚寮也难以安排时，或者是由于房头强弱姓氏强弱，难于发展，就分出一些人到附近地方创立新村，或到城镇中去居住。这种情况不属出祖，他们的辈序及世代还是以原来村庄宗族继续排下去，每年还要回原村庄祭拜先祖，还要与原来村庄宗亲同分“功尝”（即公田收获或收田租）共同祭祖。这种情况，在清末至民初较多，所以，潮汕城镇中很多人的原籍还是写某县某村，直至今天。