潮州北关窑遗址作为潮州文化遗产之一，有着重要的文物价值。对潮州窑陶瓷、窑址有多年研究的市博物馆馆长助理黄舒泓先生告诉记者，潮州北关窑遗址是唐宋潮州先民于潮州北郊进行陶瓷制作、烧制的场所，属于不可移动的文物，是潮州作为国家历史文化名城一个重要的文化遗产。现今出土的大量唐宋陶瓷器物、窑具，都充分体现了唐宋时期潮州窑的陶瓷生产水平、器物特征、窑炉结构，有力地证明了潮州于唐代就开始生产陶瓷。

此外，潮州北关窑陶瓷产品通过海上“丝绸之路”销往东南亚的历史事实，正是通过东南亚等地区出土、出水的青釉四耳罐等器物，与北关窑址出土的器物相比较得以考证的。保护好古窑址，可为其它地区出土的瓷器、潮州陶瓷历史的研究提供科学的实物见证。

黄先生说，如果没有了古窑址，潮州陶瓷就变成无源之水、无本之木。对古窑址的进一步考古发掘，将为潮州陶瓷历史悠久提供重要的科学依据。由于之前已发掘的唐代古窑址没有一座完整地保留下来，所以对古窑址的保护就显得更加重要。

此外，据《潮州市文物志》记载，北关窑上埔一带现存遗迹极少，目前仅存窑上埔东北面新溪旁一座马蹄形窑址，结构保存比较完整，是潮州市重点文物保护单位之一。